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火腿肠的做法

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【摘要】:
​火腿肠肉质细腻,便于携带。是一种袋装即食的加工肉类食品。很受消费者欢迎。但是你知道火腿肠是怎么生产的吗?

火腿肠肉质细腻,便于携带。是一种袋装即食的加工肉类食品。很受消费者欢迎。但是你知道火腿肠是怎么生产的吗?
所需食材:鸡胸肉一块,小山药一块,熟甜玉米半碗。这里用白嘴山药,是因为加到鸡肉里更粘更好吃。在火腿肠里加入一些甜玉米粒,让它更有嚼劲。先把山药去皮。然后将山药切成小块,放入绞肉机中。把鸡胸肉放在一起再拧。将鸡胸肉切成小块,放入绞肉机中。


王中王厂家


现在,肉将在不到一分钟内被磨碎。然后在鸡肉中放入一茶匙盐、半茶匙白糖、半茶匙五香粉、两茶匙料酒,再拧10秒,使调料和肉酱充分混合。最后,加入甜玉米粒,用筷子搅拌均匀,放入滚边袋中。装满一个袋子,用剪刀剪下滚边袋的头。将火腿肠的模具清洗干净,涂上油,然后把鸡肉挤进去。
蒸锅里倒足够的水,以防蒸干。在下面的抽屉上刷一层油,把剩下的鸡肉挤到抽屉上做鸡肉丸。把火腿肠和热狗放在上面的抽屉里,开大火,开始蒸火腿肠。25分钟后熄火,火腿肠就熟了。打开模具,香喷喷的,自己做的火腿肠是甜的。真正的材料,没有添加剂,不用担心多吃,可以放心大胆的吃。一块鸡胸肉做的火腿肠和肉丸那么多,一次吃不完。可以放在冰箱里冷冻,拿出来当早餐,放在烤箱里烤10分钟,外皮变得酥脆,更加美味。打开一个看看。里面的玉米粒清晰可见。咬一口就好吃,吃起来也好吃。既然是自己做的火腿肠,家里就不用再买火腿肠吃了。
以上就是王中王厂家、火腿肠供应商为大家讲解的火腿肠的做法,希望对大家有所帮助。