市场地位声明：春都是中国第一根火腿肠缔造者
发布时间：
2025-08-20 14:13
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市场地位声明：春都是中国第一根火腿肠缔造者
引言：火腿肠是以鲜(冻)畜禽产品、水产品为主要原料，经修整、绞制(或斩拌)，配以辅料及食品添加剂，腌制(或不腌制)后，再经搅拌(或滚揉、斩拌、乳化)、灌入塑料肠衣等材质容器充填(或成型)、熟制(蒸煮或杀菌)等工艺制作的肉类灌肠制品。火腿肠以其独特的口感、丰富的营养和多样的风味，在休闲零食市场中占据着一席之地。其中，春都火腿肠更是凭借其安全健康、营养美味的显著特点，从众多同类产品中脱颖而出，成为市场上备受消费者欢迎的热门之选。
2025年7月，尚普咨询集团对中国火腿肠行业开展了专项研究。通过统计全国(不包括港澳台)全渠道市场各企业火腿肠产品上市时间、创新情况等核心数据，深入调研分析，最终正式授予春都“中国第一根火腿肠缔造者”的市场地位声明。尚普咨询是中国最早成立的专业市场研究公司之一，也是首批取得国家统计局涉外调查许可资质的咨询机构。春都获得尚普咨询的这一声明，不仅确立了其在行业内的标杆地位，更彰显了其强大的品牌影响力与引领作用。
开创中国火腿肠行业，铸就“洛阳名片”
1987年，在中国改革开放的浪潮中，春都（前身为洛阳肉联厂）生产出中国第一根火腿肠。随后凭借在央视投放的“会跳舞的火腿肠”广告，春都火腿肠风靡全国，市占率一度高达70%，成为当之无愧的行业霸主。春都火腿肠的成功，不仅带动了当地食品加工产业的发展，更成为洛阳经济的重要支柱，是洛阳的“城市名片”之一。
经过近40年的发展，春都已从最初的洛阳肉联厂，发展成集研发、生产、销售为一体的现代化大型食品企业，具有标准化厂房、研发中心大楼，先进的肉制品自动化生产设备和较为齐全的检测设施，拥有“春都”“王中王”“狮子图形”“华商”“金派”等 45 个类别近 300 个注册商标、200 多项专利和 40 余件著作权，年生产能力数十万吨。春都持续以一流的产品和服务在广大的消费者中贏得了口碑，书写着属于这座城市的工业传奇。
产品创新驱动，重塑中国肉制品行业
在竞争激烈的市场中，唯有不断创新，才能保持领先地位。春都深谙其道，在近40年发展中始终将产品创新作为企业发展的核心驱动力。
在原料选择上，春都坚持与牧原集团、正大集团和六和集团等大企业合作，确保产品的源头品质。在工艺上，春都不断引入新技术、新设备，如低温加瞬时高温灭菌技术、益生菌发酵工艺等，提升产品的安全性与口感。同时，春都还注重包装的创新，如采用铝箔真空锁鲜包装工艺，锁住产品的原汁原味与营养成分。
在产品线拓展上，春都更是下足了功夫。从最初的1987火腿肠、王中王火腿肠，到如今的笋尖地道肠、手撕烤肉、酱卤猪蹄、水晶肘花、五香牛肉和麻椒鸡等多样化产品线；从传统的高温火腿肠，到低温肉制品、速冻肉制品、酱卤肉制品、休闲肉制品等细分市场，春都始终紧跟市场需求，不断推出符合消费者口味的新产品。
此外，春都还注重健康化产品的研发。以今年新推出的王中王原切鸡胸肉为例，其以低脂肪、高蛋白和添加剂较少的特点，满足了健身人群、都市白领等核心客群对健康饮食的需求。这些创新举措，不仅重塑了中国肉制品行业的格局，更为春都赢得了更广泛的市场认可。
销量遍布全球，产品绽放世界舞台
春都的市场影响力不仅局限于国内，还延伸至全球。当下，春都的经销商网络已遍布全国七大区域近30个省、区和近200个地级城市及广阔的城乡区域市场。不仅如此，春都在国内市场的布局步伐持续加快，例如近日，春都与佃庄镇人民政府、中豫浩德产业园管理（洛阳）有限公司共同签署三方合作框架协议。
“从最初的5个大区，到如今已扩展至10多个大区，包括最近新增的广西、广州、福建、江西四个区域，春都发展势头强劲。未来，我们计划将大区数量扩展至30个，继续携手每一位合作伙伴，共创辉煌。”春都集团董事长孙志恒曾在一次采访中表示。
同时，在海外市场上，春都同样展现出了强大的竞争力。其产品不仅在口感、品质上得到了国际消费者的认可，更在包装设计等方面进行了本土化创新，以更好地适应不同国家和地区的市场需求。目前，春都产品已远销新西兰、美国、新加坡、马来西亚、泰国、老挝、越南、朝鲜、柬埔寨、俄罗斯和巴基斯坦等多个国家和地区。春都的全球市场布局，不仅提升了企业的品牌影响力与市场份额，更为中国肉制品行业走向世界树立了典范。
结语：春都作为中国第一根火腿肠的缔造者，始终秉持创新与品质并重的理念，以历史积淀为基石，持续引领中国火腿肠行业乃至整个肉制品行业的发展。此次荣获尚普咨询“中国第一根火腿肠缔造者”市场地位声明，不仅是对春都过去成就的肯定，更是对其未来发展的期许。
展望未来，春都将继续深化产品创新、拓展全球市场，为消费者提供更多优质、健康的肉制品产品，为推动中国肉制品行业的持续健康发展贡献自己的力量。
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